为切实加强学校食堂食品源头监管工作，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，进一步完善食堂原辅材料竞价采购制度，实行阳光采购，从严控制食堂伙食成本，提高伙食质量，现对做好2023-2024学年度我校食堂原辅材料供货商资格入围工作提出如下意见：
一、工作目标
以吸收守法经营、诚实守信的供货商作为基本前提，以稳定供货渠道，强化源头管理，控制食堂食品安全风险隐患为总的工作原则，不断完善供货资格准入机制、价格竞争机制、信息公开机制，公正、公平、公开、择优确定供货商。
二、供货商入围需提供的材料
(一) 提供有效的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证；
(二) 食品生产企业必须具有《食品生产许可证》（编号由“SC”(“生产”的汉语拼音字母缩写和14位阿拉伯数字组成）、食品销售流通企业必须具有《食品经营许可证》；
(三) 豆制品具有在市级以上监管部门备案的小作坊证明，注册企业无需提供小作坊证明；
(四) 学生奶生产企业直接供货的需提供营业执照和食品经营卫生许可证，代理销售的供货商须提供一级代理经销商的资质证明复印件（原件提供备查）。
三、资格入围报名项目
学校食堂原辅材料供货项目：⑴大米、面粉；⑵食油；⑶酱油、食醋、料酒等调味品；⑷蔬菜；⑸鲜肉、鲜牛肉；⑹新鲜禽肉类；⑺水产食品（鱼虾类和海产品）；⑻禽蛋类；⑼米面加工品；⑽水果；⑾肉禽类冻品；⑿豆制品；⒀学生奶和定包装豆浆;⒁面包、蛋糕、饼干类（寄宿制学校早点、幼儿园餐点）。
四、报名办法及报名时间
经营大米、面粉；食油；酱油、食醋料酒等调味品；蔬菜；鲜肉、鲜牛肉；新鲜禽肉类；水产品（鱼虾类和海产品）；禽蛋类；米面加工品；水果；肉禽类冻品；豆制品；学生奶和定包装豆浆；面包、蛋糕、饼干类（寄宿制学校早点、幼儿园餐点）的潜在供货商，按资格入围要求，将相关材料按序装订好，于2023年8月1日—8月10日送到吕四中学后勤处，联系电话：13962815848。也可以通过邮件的方式发送到邮箱2429134812@qq.com
启东市吕四中学
2023年6月23号
附件2：
学校食堂原辅料供货商资格入围报名表
供货商情况 | 供货商（企业） 名 称（盖章） | 法人代表 | ||||
经营地址 | 从业人数 | |||||
法人委托代理人 | 联系电话 | |||||
工商营业执照号 | 注册资本（万元） | 产品注册商标证号 | ||||
食品生产许可证号 | 食品流通许可证号 | 小作坊 证书号 | ||||
供货项目 | 项 目 | 选择 （打√） | 项 目 | 选择（打√） | ||
1．大米、面粉 | 8．水产食品（鱼虾类和海产品） | |||||
2．食油 | 9．禽蛋类 | |||||
3．酱油、食醋、料酒等调味品 | 10．豆制品 | |||||
4．蔬菜 | 11．学生奶、定包装豆浆 | |||||
5．鲜肉、鲜牛肉 | 12．米面加工品 | |||||
6．新鲜禽肉类 | 13．面包、蛋糕和饼干类 | |||||
7．肉禽类冻品 | 14．水果 | |||||
审核意见 |
审核人员签名： 2023 年 月 日 | |||||
附件3
承诺书
作为学校食堂供应商，为更好服务学校、服务师生，现就对你校食堂原辅材料供货承诺如下：
一、 严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，坚持诚信经营，格守职业道德，严把质量关，决不将劣质食品、过期食品送进校园。
二、 严格按学校要求，参加学校组织的竞价获得供货资格，按竞价中标价结算货款。学校如有需要变更数量或品种，我们无条件满足学校要求，及时补货和供货。
三、 我们所提供的原辅材料，严格按学校要求提供食品相关的检测报告，数量上做到不短斤少两。
四、 如有违反学校食堂原辅材料供货要求，因我公司配送的货物质量问题导致食物性中毒事故的，我公司将承担一切责任。
供货单位（盖章）：
法人签字：
2023年 月 日
